作り方
- 1
さくらんぼは軸と種を取り除きます
- 2
ボウルに粉ゼラチンと水を加えてふやかします
- 3
鍋に①、砂糖を入れてさくらんぼを潰し牛乳、生クリームを加えて中火で熱し沸騰直前で火から下ろします
- 4
②を加えてよく混ぜ合わせます
- 5
グラスに④を注ぎ入れ粗熱を取り冷蔵庫で3時間程冷やし固めます
- 6
固まったら桜パウダー、ホイップクリーム、さくらんぼを乗せて完成
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