ホホホタケのスティックオープンサンド

ホホホタケのスティックオープンサンド-レシピのメイン写真

ホホホタケのスティックオープンサンド

ホホホタケ @cook_40411470

【キッズ大喜び】パパっと作れて、バランスよく栄養が取れる。そんな嬉しい一品です。夏休みランチやパーティーにもおすすめ！
このレシピの生い立ち
ホホホタケを使用したレシピを考案中です♪ホホタケは別名【幻のキノコ】ハナビラタケという華やかなキノコです♪

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https://amzn.asia/d/hYt78ZD

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材料

2人分

食パン 2枚
ホホホタケ 50ｇ
ブロッコリー 60g
ウィンナー 3本
オリーブオイル小さじ1
塩適量
黒コショウ適量
☆玉ねぎ（みじん切り） 20ｇ
☆マヨネーズ大さじ　1
☆粒マスタード小さじ1
☆牛乳小さじ1/2

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作り方

1
ホホホタケは手で裂き、ブロッコリーは洗って切り分け、それぞれ一口サイズにする。
2
ウインナーは斜めに切る。
3
ホホホタケ、ブロッコリー、ウインナーをオリーブオイルで炒め、塩、黒胡椒を振る。
4
☆の材料を全て混ぜ合わせ、ソースを作る。
5
スティック状に切った食パンに、４で作ったソースを1/3量くらい塗る。
6
具材を乗せ、残りのソースをかける。
7
トースターで4～5分、カリッとするまで焼く。
8
完成！

コツ・ポイント

☆たくさん作って、トースターで焼く前に冷凍しておくとストックにもなりますよ♪

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ホホホタケ @cook_40411470

2023/06/21 00:48に公開

その美しさとおいしさで食べた人を笑顔にする、滅多に出会えない幻のキノコ、〝ホホホタケ〟の公式レシピページです。花のような美しさとコリコリとした食感を持ち、和洋中を問わず様々な料理に合わせることができます。ここではそんな幻の〝ホホホタケ〟を使った素敵なレシピをご紹介していきます。お買い求めはAmazonから↓https://amzn.asia/d/hYt78ZD

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このレシピのキーワード

サンドブロッコリーソーセージ牛乳玉ねぎ食パン

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