作り方
- 1
キャベツは中心に近いものを1/4に切り分け、芯を外しておく。ニラは食べ易い長さに切る。
- 2
深底の鍋にキャベツ、ニラ、豚こまを入れ、キャベツの頭が出る位の水と鶏ガラスープと、ごま油を入れて弱火で煮込む。
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- 3
頃合いを見て粗挽きこしょうを振り、完成！
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コツ・ポイント
キャベツを大量消費出来て、しかも美味しい！
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