油揚げを衣にしま、時短コロッケ。

タネはポテサラにコンソメを足して味付けしたものに、水分調整におからパウダーをいれる

今回はお稲荷さん用の油揚げ。
お湯をかけ油抜きして、１箇所あけて
内側が外になるように、ひっくり返す。

タネを中に詰め、フライパンで揚げ焼き。
カリカリになるまで両面を焼いください。

混ぜご飯
きんぴらごぼうの残りに、
豚肉を少し入れて
少しだけ汁気を残し
濃いめの味に仕上げ、ご飯に混ぜる