野菜たっぷりのレバニラ♡臭み無し
たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309
梅雨時期ジメジメ…栄養満点のレバニラはいかが？臭みも無いからお子様にも♡しっかり食べましょ♪カラフル夏野菜を取りましょう
このレシピの生い立ち
以前作った時には野菜少なめでしたので、ちょっと多めに使いました♡
下処理は欠かせないので頑張って作って見ませんか？
野菜たっぷりのレバニラ♡臭み無し
梅雨時期ジメジメ…栄養満点のレバニラはいかが？臭みも無いからお子様にも♡しっかり食べましょ♪カラフル夏野菜を取りましょう
このレシピの生い立ち
以前作った時には野菜少なめでしたので、ちょっと多めに使いました♡
下処理は欠かせないので頑張って作って見ませんか？
アプリでひらく作り方
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下処理法は
レシピID:21319911でご覧下さい。ちょっと手間だけど、子どもも食べれる様になりますよ -
- 2
ニラの他に人参、玉ねぎ、もやしをいれました。
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- 3
下処理を終えたレバーに☆で下味を漬けため30分置きます
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- 4
先に人参、玉ねぎを炒めたら、もやしを入れて△を入れたらニラを加えます
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- 5
レバーをクッキングペーパー等で水気を拭き取ります
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- 6
片栗粉をまんべんなく、まぶします
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- 7
油でこんがりと揚げます
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- 8
レバーを戻し入れて絡みがつくまで炒めます
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- 9
全体に絡みがつけば出来上がりです
-
コツ・ポイント
下処理さえしっかりすると、本当に美味しく出来ます。面倒でも、その一手間が素材を生かしてくれますよ
つくれぽ
主人と２人暮らしで、もう爺ちゃん、婆ちゃんですが料理作りが好きで毎日大好きな主人に食べて貰ってまーす♡２人とも仕事から帰るのが夜8時半位で晩御飯は9時から～だから午前中に下ごしらえして、夜仕上げ～皆さんのレシピで大助かり♡これからも宜しくお願いしますねフォロー有り難うございます♡レポ嬉しい♡毎日くたくたでも美味しい料理で主人を笑顔にしてます(笑)もう24年目の仲良し老夫婦です♡たかきよでした
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21574069
