豚肉とキャベツの丼

えりこ82☆
えりこ82☆ @cook_40259829
愛知県

2023年8月1日話題入り♬タレを混ぜ合わせておけば、後は炒めるだけ☆パパッと出来る丼です。
このレシピの生い立ち
昔よく作っていた事を思い出し、久しぶりに作ってみました。

豚肉とキャベツの丼

2023年8月1日話題入り♬タレを混ぜ合わせておけば、後は炒めるだけ☆パパッと出来る丼です。
このレシピの生い立ち
昔よく作っていた事を思い出し、久しぶりに作ってみました。

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材料

2人分
  1. ●砂糖 大さじ1.5
  2. ●酒 大さじ1.5
  3. ●しょうゆ 大さじ2.5
  4. 豚肉(ロースでもこまでも) 150g
  5. キャベツ 100g
  6. ゴマ 大さじ1/2
  7. ご飯 2人分
  8. 刻みネギ(あれば) 適量
  9. 黒コショウ(お好みで) 適量

作り方

  1. 1

    ●を混ぜ合わせておく。

  2. 2

    豚肉は長ければ食べやすい大きさに切る。キャベツも食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    フライパンを温めてゴマ油を入れ、豚肉を入れて炒める。焼き色が付いたらキャベツを加えて炒める。●を加え、さっと炒める。

  4. 4

    器にご飯と③を盛る。残ったタレを回しかけ、あればネギを入れてお好みで黒コショウをふる。

コツ・ポイント

キャベツは、お好みの食感まで炒めて下さい。

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えりこ82☆
えりこ82☆ @cook_40259829
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2019年(R元年)5月11日よりクック開始✨気軽にえりちゃんと呼んで下さい☆よろしくお願いしますたまにレシピを見直しています
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