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簡単カクテキ
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簡単カクテキ

ジジDAN☆
ジジDAN☆ @cook_40321426

日系韓国人の料理教室の先生に教えてもらいました。簡単！
このレシピの生い立ち
韓国人の料理教室の先生に教えてもらってから何回も作り自分なりに作り直しました。

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材料

  • 大根 5cm
  • 塩 小さじ1
  • コチュジャン 大さじ1
  • ニラ 3本
  • ごま油 適量
  • ゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    大根を四角に切ります。

    • 簡単カクテキ作り方1写真
  2. 2

    塩を振ります。

  3. 3

    5分くらい経ったらコチュジャンを混ぜます。

    • 簡単カクテキ作り方3写真
  4. 4

    ニラを混ぜます。

    • 簡単カクテキ作り方4写真
  5. 5

    出来上がり。

    • 簡単カクテキ作り方5写真
  6. 6

    時間が経てば経つほど味がしみますが、2時間くらい経ったら普通に美味しいです。

コツ・ポイント

意外と適当でできます。
量も毎回変わりますがなんとなくで美味しくです。
最初からタッパで作れば洗い物が減ります。
ごま油とゴマを追加しました。
そういえば、使ってた氣がする…

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ジジDAN☆
ジジDAN☆ @cook_40321426
2023/06/28 09:00に公開

このレシピのキーワード

カクテキ ニラ 大根 コチュジャン ゴマ

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