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簡単漬けるだけ!ミニトマトのピクルス
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簡単漬けるだけ!ミニトマトのピクルス-レシピのメイン写真

簡単漬けるだけ!ミニトマトのピクルス

季夢★
季夢★ @cook_40414233

トマトの生の食感、美味しさを楽しめます。さっぱりあっさり、お口直しの一品常備菜としてもおすすめです。
このレシピの生い立ち
お弁当の隙間に重宝するミニトマトですが、食べ方を変えたいなと思いピクルスにしました。

トマトの生の食感、美味しさを楽しめます。さっぱりあっさり、お口直しの一品常備菜としてもおすすめです。
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簡単漬けるだけ!ミニトマトのピクルス

季夢★
季夢★ @cook_40414233

トマトの生の食感、美味しさを楽しめます。さっぱりあっさり、お口直しの一品常備菜としてもおすすめです。
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お弁当の隙間に重宝するミニトマトですが、食べ方を変えたいなと思いピクルスにしました。

トマトの生の食感、美味しさを楽しめます。さっぱりあっさり、お口直しの一品常備菜としてもおすすめです。
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材料

  • ミニトマト 7〜10個
  • 酢 200cc
  • 水 150cc
  • 砂糖 大さじ4
  • 塩 小さじ1
  • にんにく 1片
  • コショウ 適宜
  • 唐辛子 1本
  • ローリエ 1枚
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作り方

  1. 1

    ミニトマトは綺麗に洗ってヘタを取ります。

  2. 2

    ピクルス液を作ります。
    酢、水、砂糖、塩、鍋に入れ火にかける

  3. 3

    保存容器に①、ローリエ、にんにく、コショウ、唐辛子をいれ②を流し入れて完成

  4. 4

    あら熱がとれたら冷蔵庫で保管してね。

コツ・ポイント

ミニトマトにしっかり味をつけたい時は皮をむいてください。また違った食感で美味しいです。

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季夢★
季夢★ @cook_40414233
2023/06/30 21:13に公開
家庭菜園で採れる野菜を中心に、誰にでも食べやすい料理を目指しています。
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このレシピのキーワード

ピクルス ミニトマト にんにく トウガラシ

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