白まいたけのポトフスープパスタ
ユキグニファクトリー株式会社 @yukiguni_recipe
モランボン社のじゃがいもで作るポトフ用スープを使用したスープパスタです。
春が旬の野菜を使っても美味しく召し上がれます。
このレシピの生い立ち
白まいたけならではの「彩り」と「美味しさ」を感じて頂ければと思い、本レシピを考案致しました。
ご協力：モランボン株式会社
白まいたけのポトフスープパスタ
モランボン社のじゃがいもで作るポトフ用スープを使用したスープパスタです。
春が旬の野菜を使っても美味しく召し上がれます。
このレシピの生い立ち
白まいたけならではの「彩り」と「美味しさ」を感じて頂ければと思い、本レシピを考案致しました。
ご協力：モランボン株式会社
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは一口大に切り、キャベツ・玉ねぎはくし切り、人参は乱切りにします。まいたけは小房に分けます。
- 2
フライパンに １ の野菜を入れ、「じゃがいもで作る ポトフ用スープ」をよく振ってから加えて煮立たせます。
- 3
煮立ったらフタをして弱火で約10分煮込みます。
- 4
③ にパスタを加え、時々混ぜながら表示時間より少し長めに煮込みます。
- 5
パスタをお好みの硬さまで煮込み、材料に火が通ったらできあがり。
- 6
※お好みで塩、こしょうで味を調えてお召しあがりください。
コツ・ポイント
①の工程の野菜は、少し小さめに切るのがポイントです。
②の工程の際、旨み成分が袋に残りやすいため、お玉などでかき出して加えてください。
つくれぽ
まいたけ、ぶなしめじ、えりんぎだけでなく、本しめじや丹波しめじと言ったプレミアムきのこ、そしてマッシュルームを取り扱っている新潟県のきのこメーカーです。おいしいだけじゃない＋αのハッピーな毎日をきのこで応援いたします。
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