麦茶で作るインスタントラーメン

1000人 @cook_40272427
インスタントラーメンの袋麺に冷たい麦茶を掛けて冷蔵庫に一晩置き、翌日、朝ラーメンとして頂いてみました。
このレシピの生い立ち
麦茶冷かけカップうどん(レシピID : 21554502)を作った流れで、カップ麺ではなく袋麺で試してみました。
麦茶で作るインスタントラーメン
インスタントラーメンの袋麺に冷たい麦茶を掛けて冷蔵庫に一晩置き、翌日、朝ラーメンとして頂いてみました。
このレシピの生い立ち
麦茶冷かけカップうどん(レシピID : 21554502)を作った流れで、カップ麺ではなく袋麺で試してみました。
作り方
- 1
塩味のインスタントラーメンと麦茶。
- 2
麦茶を麺に掛けます。
- 3
麦茶に浸したまま冷蔵庫に一晩置きます。
- 4
ゆで卵とねぎをのせて頂きました。
- 5
麦茶ではなく水で、塩ラーメンで紫蘇ラーメンを試作。紫蘇と塩味が上手くマッチして、意外に美味しく頂くことができました。
コツ・ポイント
もそもそとした麺でスープはまずまずの味ですが、暑い時期に涼を感じることができ、放置したまま作れるのは有難いかもしれません。
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