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韓国ドラマ風インスタントラーメン!を作る
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韓国ドラマ風インスタントラーメン!を作る-レシピのメイン写真

韓国ドラマ風インスタントラーメン!を作る

sawahaiji1
sawahaiji1 @cook_40141488

ベースは醤油味のインスタントラーメンを使い辛みは抑えた味にしました
このレシピの生い立ち
韓国ドラマで高い頻度でてくる「固そうなインスタントラーメンが食べたい」と思い作りました。韓国の「辛シン」などが辛過ぎると思う方や、シンが無い時など辛さを好みで作れるように考えました。スープ無しの、サリ麺でも醤油と中華スープを追加するとOK

ベースは醤油味のインスタントラーメンを使い辛みは抑えた味にしました
このレシピの生い立ち
韓国ドラマで高い頻度でてくる「固そうなインスタントラーメンが食べたい」と思い作りました。韓国の「辛シン」などが辛過ぎると思う方や、シンが無い時など辛さを好みで作れるように考えました。スープ無しの、サリ麺でも醤油と中華スープを追加するとOK

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sawahaiji1
sawahaiji1 @cook_40141488

ベースは醤油味のインスタントラーメンを使い辛みは抑えた味にしました
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韓国ドラマで高い頻度でてくる「固そうなインスタントラーメンが食べたい」と思い作りました。韓国の「辛シン」などが辛過ぎると思う方や、シンが無い時など辛さを好みで作れるように考えました。スープ無しの、サリ麺でも醤油と中華スープを追加するとOK

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材料

1
  • 豚ひき肉 好みで
  • キムチ又はキムチの元 好みで
  • 水 麺が浸る程度
  • 袋のインスタントラーメン醤油味 1袋
  • インスタントラーメンのサイズ程度のフライパン又は鍋
  • 食べるラー油 好みの量をニンニクごと
  • ごま油 少々
  • 味噌 小さじ半分
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作り方

  1. 1

    キムチとひき肉を炒めたら水と味噌と付属のスープとカヤクをいれます。スープが沸騰したら麺を入れてください。

  2. 2

    麺は動かさずに食べるラー油を入れ麺に火が通ったら卵やネギを好みで入れます。

  3. 3

    火を止めてごま油を香り付けに少しかけます。辛いのが良い場合はラー油をオススメします。

  4. 4

    あとはドラマの雰囲気で鍋から食べたりは自由にw
    味が濃いのでライスとともにどうぞ。

コツ・ポイント

椎茸のスライスやニラも合います。トッピングに白ごまを入れると香りがいいです。固ゆでがソレっぽいです。

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sawahaiji1
sawahaiji1 @cook_40141488
2013/03/29 16:07に公開
市販の調味料をゴリゴリ使って簡単にかつプロっぽい味を家庭で食べれてらいいなを考えていきます。油や包丁の使用には十分ご注意ください。 iPhoneお使いの方は声で教えてくれる「こえタイマー」というキッチンタイマーが無料アプリで便利ですよ♡オススメです。https://t.co/dTAut50gk3
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このレシピのキーワード

ラーメン 豚ひき肉 キムチ 味噌

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