レンズ豆をよく洗ってザルにあげる

材料を切ります。
後でブレンダーで潰すので適当に切ります。

オリーブオイルを鍋にいれてから、材料を炒めます。

豆も入れ、炒めます。

お湯を1.5l入れて、塩、コショウ、トマトペーストを入れて、蓋をして25分火にかけます。

バター大さじ2を別のフライパンに入れ火にかけ、パプリカパウダーを加えます。

ブレンダーで材料がスープ状になるまで細くします。
生クリームを入れると美味しいです。

スープ皿にレモンと一緒に盛り付けて、パプリカバターを入れて、チリパウダーをふりかけてお召し上がりください!