バレンタイン!簡単型抜きクッキー

ハートを抱いたくまさんとうさぎさん。
1体ずつ入れて、プレゼントに!
このレシピの生い立ち
バレンタインらしいクッキーを送りたくて^_^
ダイソーでくまちゃんとうさぎさんの型に出会ったのでハートを乗せてみました。
ハート型もまたダイソー商品です☆
バレンタイン!簡単型抜きクッキー
ハートを抱いたくまさんとうさぎさん。
1体ずつ入れて、プレゼントに!
このレシピの生い立ち
バレンタインらしいクッキーを送りたくて^_^
ダイソーでくまちゃんとうさぎさんの型に出会ったのでハートを乗せてみました。
ハート型もまたダイソー商品です☆
作り方
- 1
バターは室温に戻し、白くふわっとするまでホイッパーで混ぜる
- 2
三温糖を加えてさらによくすり混ぜる
- 3
全卵はよくといて、3回くらいにわけて②に加え、その都度よく混ぜる
分離しないように少しずつがいいです - 4
ホワイトチョコパウダーと薄力粉を合わせて振るいながら③に加えたら、ひと生地になるまで混ぜる
- 5
全体の1/3量の生地に水で溶いたイチゴパウダーを加えてピンクの生地を作る。色が足りない時は赤の食紅を加えても(分量外)
- 6
プレーン生地、イチゴ生地それぞれをラップで上下にはさみ、5ミリ厚にのして、冷蔵庫で15分くらい冷やす
- 7
それぞれを型で抜いていく。
今回はくまさんとうさぎさんをプレーン生地で。
ハートは小さな型で。 - 8
鉄板の上にくまさん、うさぎさんを並べたら、小さなハートを上に乗せて、手でハートを触るように成形。
この辺は好みです… - 9
170度に余熱したオーブンで17分焼く
焦げやすいので気をつけて! - 10
冷めてからラッピングします
手を繋いでる感じやハートをあたためてる感じを組み合わせるとかわいいです。
コツ・ポイント
型さえあれば、どんなにもなります。
バターをふわっとさせること、粉を混ぜるときに捏ねないことがサクッとするカギです。
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