りんご５個をすりおろします。
フードプロセッサーを使うと楽です。

水とみりんを合わせて沸騰させてザラメ糖を溶かします。

すべての材料を混ぜ合わせて完成です。

２週間程度、冷蔵庫で寝かせると味が馴染んで、さらに美味しくなります。