濃厚パウンドケーキ (チョコ)
tkmtasuka @cook_40162508
周りはサクザク、中身はしっとりとろーん♩
アレンジが広がるパウンドケーキ です！
バレンタインチョコにいかがですか？♡
このレシピの生い立ち
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@tkmt.asuka
濃厚パウンドケーキ (チョコ)
周りはサクザク、中身はしっとりとろーん♩
アレンジが広がるパウンドケーキ です！
バレンタインチョコにいかがですか？♡
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アプリでひらく作り方
- 1
マーガリンを常温に戻してなめらかにする。
- 2
Aの材料を3回に分けてダマにならないように混ぜる。
- 3
Bをふるいにかけながら、3回に分けて混ぜる。
- 4
ざっくり砕いたチョコ、バニラエッセンスを入れてヘラで混ぜる。
- 5
クッキングペーパーを敷いた型に流し込み、台にしっかりとトントンとして空気を抜く。
- 6
180℃に予熱したオーブンで40分。
- 7
焼き上がったら、型からはずし冷ます。ケーキクーラーが有れば尚よし。
- 8
お好みで生クリーム、ナッツ類をトッピングしたら完成♩
-
- 9
/
作り手の特権として、是非温かいうちにも食べて♩
チョコがとろーんです！ -
- 10
紙製の方にそのまま流し込むと、周りのサクサクが剥がれてしまいます。クッキングペーパー敷くと綺麗に型から取れますよ！
- 11
マーガリン→無塩バターでも◎
コツ・ポイント
①チョコは大きく砕く事で焼き上がった生地に溶け込みしっとりと。小さすぎると焼いてる最中に生地と馴染んでしまいます。
memo
グラニュー糖を10g減らしてみても◎
大人用に洋酒漬けドライフルーツ、ブラックチョコに変えても◎
つくれぽ
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