紅茶のカップケーキ
reena_075 @cook_40325202
シンプルな紅茶のカップケーキです。混ぜて焼くだけなので簡単に出来ます。
このレシピの生い立ち
頂き物の紅茶を使い切りたかったので、簡単に作れるカップケーキに入れてみました。
紅茶のカップケーキ
シンプルな紅茶のカップケーキです。混ぜて焼くだけなので簡単に出来ます。
このレシピの生い立ち
頂き物の紅茶を使い切りたかったので、簡単に作れるカップケーキに入れてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
バターは常温にしておき、指で押してへこむくらいまで溶かしておく。
- 2
茶葉が気になる場合は、すり鉢で紅茶をすり潰しておく。
- 3
バターと砂糖をなめらかになるまでゴムベラで混ぜ合わせる。(オーブンを170度に温めておく)
-
- 4
卵を溶いて4回くらいに分けて入れ、その都度よくかき混ぜる。
-
- 5
紅茶を入れて混ぜる。
-
- 6
薄力粉とベーキングパウダーをふるって入れ、ゴムベラで切るように手早く混ぜる。
-
- 7
スプーンでカップの半分くらいまで生地を入れ、アーモンドダイスを散らしたら、170度のオーブンで14～16分焼く。
-
- 8
焼けたらオーブンから取り出し、冷ましたら完成✨
-
コツ・ポイント
1日置いてから食べると、より一層美味しくなります✨
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