シャウエッセン パワ辛 パン
ちびぽんかん @cook_40245279
辛いの大好きチョリソーパン
このレシピの生い立ち
お肉屋さんのチョリソーが美味しくて作りましたが、そのお店が閉店してしまった為、シャウエッセン パワ辛で作ります！
シャウエッセン パワ辛 パン
辛いの大好きチョリソーパン
このレシピの生い立ち
お肉屋さんのチョリソーが美味しくて作りましたが、そのお店が閉店してしまった為、シャウエッセン パワ辛で作ります！
アプリでひらく作り方
- 1
強力粉．砂糖．塩 牛乳卵水を合わせて170CCにしたものをパン焼き機にセットしてスタート
- 2
生地がひとまとまりになったらバターを投入 ドライイーストも定位置に入れておく
- 3
一次発酵が終わったら12分割にして濡れ布巾をかぶせ生地を10分休ませる
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- 4
綴じ目を上にし生地を綿棒で伸ばしをくるみ成型し40度で60分発酵
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- 5
発効後ｸｰﾌﾟを入れ、卵を塗りケチャップ、マヨネーズ、ハーブを振り220度のオーブンで11分焼成(上段は9分で取り出す)
-
- 6
同じ生地で、コーンパン ツナパンも美味しく作れます
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- 7
同じ生地で、アンパン シナモンレーズンパンもおすすめです
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コツ・ポイント
ケチャップとマヨネーズ、ハーブが絶妙なコンビとなりチョリソーパンを美味しくします
パセリがあればちらして焼いても美味しいです
つくれぽ
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