ｲｶはﾜﾀとｹﾞｿを除き、輪切り。

ｹﾞｿは一口大に切る。

明太子の皮をとり、中身をほぐして、生クリームとよく混ぜておく。

パスタを茹で始める。

フライパンにオリーブオイルを熱してｲｶを炒める。

フライパンの火を止め、明太子入り生クリームを投入。

よく馴染ませたら、弱火で加熱しておく。

パスタが茹で上がったらザルにあげて水気をきって、フライパンに投入。

ざっくり馴染ませたら火を止めて生醤油をふりかける。

適度に混ぜたら、完成!!