鶏バーグ 梅肉添え
食べやすいサイズでお弁当にも
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鶏ひき肉をさっぱり食べたくて
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鶏ひき肉をさっぱり食べたくて
玉ねぎをみじん切りにし、弱火で色がつくくらいまで炒める
ボウルで鶏ひき肉、たまねぎ、調味料を入れ混ぜる
一口大より少し大きいくらいに成形する
ゆるかったら小麦粉を少し足してください
フライパンにごま油をしき弱火で熱して、ハンバーグを並べる
3分程度焼いたらひっくり返して、白ワインをかけて、蓋をし4,5分程度焼いて完成
梅肉は梅干しの種をとり、包丁でたたく
鶏ひき肉と梅肉でさっぱりとした味に
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