生クリームと混ぜるサックリ米粉スコーン
かんたんずぼらすき♡ @cook_40407403
米粉活用♬上から順に混ぜていくだけのとーっても簡単レシピ。しっかり焼くとまわりがザクザクに♬食べ応えあります。
このレシピの生い立ち
面倒くさがり屋の私がどれだけ簡単に作れるか。簡単だから何度も作ってます。
生クリームと混ぜるサックリ米粉スコーン
米粉活用♬上から順に混ぜていくだけのとーっても簡単レシピ。しっかり焼くとまわりがザクザクに♬食べ応えあります。
このレシピの生い立ち
面倒くさがり屋の私がどれだけ簡単に作れるか。簡単だから何度も作ってます。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに材料を順に入れてヘラで混ぜていく（粉類は泡立て器で混ぜ、生クリームを入れるタイミングでヘラに持ち替えるのも良い）
- 2
まだまだ粉っぽさの残るパラパラ状態。しばらく放置してまた混ぜるとだんだん粉っぽさなくなるかな
-
- 3
パラパラ状態のまま、クッシングシートをひいた鉄板にのせる
-
- 4
オーブンを200度に予熱
- 5
粉を中央に寄せ集めるようにして、押し固める
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- 6
お好きな形にカット
-
- 7
200度のオーブンで約20分
- 8
焼けたら、粗熱をとって出来上がり
- 9
【抹茶バージョン】米粉100、アーモンドプードル⇨抹茶5、チョコチップ⇨固めに炊いた粒あん30、あとはだいたい同じで♬
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- 10
こんなパラパラ状態
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- 11
押し固めてからカットしたら、ポロポロに(-｡-; それでもちゃんと焼けました♬
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- 12
5/22 祝♬初つくれぽありがとうございます。うれしいです(^^)
コツ・ポイント
正直分量はだいたいで大丈夫。
ただ、生地はパラパラ、ポロポロ状態が決め手？生クリームの入れすぎ注意。今回の写真はちょっと入れすぎたかも
つくれぽ
小麦粉は控えめ中(^^)米粉のおやつ作りを楽しんでます♬でもよく失敗するので、何度作っても美味しい自分好みの簡単レシピを模索中✨そして、皆さんの簡単レシピを見つけては日々の料理に活用させてもらってます♬ 「簡単、ズボラ」大好き♡
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