しらすとブロッコリーの春巻き
ブレイン食堂 @cook_40139773
春巻きというよりは、ブリトーに近い…！？やる気満々のシラスと抗酸化のブロッコリーを使った春巻きです！
このレシピの生い立ち
チーズと春巻きの皮は、我が家の救世主！夫の苦手なブロッコリーを隠しました。
しらすとブロッコリーの春巻き
春巻きというよりは、ブリトーに近い…！？やる気満々のシラスと抗酸化のブロッコリーを使った春巻きです！
このレシピの生い立ち
チーズと春巻きの皮は、我が家の救世主！夫の苦手なブロッコリーを隠しました。
アプリでひらく作り方
- 1
材料を準備します。ブロッコリーは事前に茹でたものを使用します！
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- 2
春巻きの皮の端の方にチーズをのせます。
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- 3
その上にブロッコリーをちぎりながらのせ、シラスを散らします。
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- 4
一段巻いたところで大葉を置き、巻き込みます。
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- 5
こんな感じです。
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- 6
大葉が透けてみえています。
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- 7
フライパンに油を熱し、揚げ焼きにします。少し温度が高めのほうがカリッと仕上がります。
-
- 8
＊できあがり＊
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コツ・ポイント
揚げ油にこだわりアリ！
・太りたくない
・きれいなお肌でいたい
・血液ドロドロはいや！
という方は、少し高価ですが溶剤不使用＆低温圧搾＆一番絞りの油がおすすめです（創健社の有機紅花一番はカラッと仕上がります。）
抗酸化力が高い油を♪
つくれぽ
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