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パイナップルケーキ
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パイナップルケーキ-レシピのメイン写真

パイナップルケーキ

はなまるけーき
はなまるけーき @cook_40426006

甘さは控えめですがパイナップルの甘酸っぱさが引き立てられてます
このレシピの生い立ち
母の味。自分の子供にも食べてもらいたくて何度か作りましたが母の味にはならず、聞いてみたらベーキングパウダーを入れていないと言われ作ってみたら近づきました。外側がカリッとしててクッキーに近いような感じです。

甘さは控えめですがパイナップルの甘酸っぱさが引き立てられてます
このレシピの生い立ち
母の味。自分の子供にも食べてもらいたくて何度か作りましたが母の味にはならず、聞いてみたらベーキングパウダーを入れていないと言われ作ってみたら近づきました。外側がカリッとしててクッキーに近いような感じです。

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はなまるけーき
はなまるけーき @cook_40426006

甘さは控えめですがパイナップルの甘酸っぱさが引き立てられてます
このレシピの生い立ち
母の味。自分の子供にも食べてもらいたくて何度か作りましたが母の味にはならず、聞いてみたらベーキングパウダーを入れていないと言われ作ってみたら近づきました。外側がカリッとしててクッキーに近いような感じです。

甘さは控えめですがパイナップルの甘酸っぱさが引き立てられてます
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母の味。自分の子供にも食べてもらいたくて何度か作りましたが母の味にはならず、聞いてみたらベーキングパウダーを入れていないと言われ作ってみたら近づきました。外側がカリッとしててクッキーに近いような感じです。

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材料

天板1枚分
  • バター 100g
  • 砂糖 60g
  • 卵 3個
  • 小麦粉 200g
  • パイナップル缶 6~8枚
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作り方

  1. 1

    室温に戻したバターと砂糖を白っぽくなるまで混ぜる

  2. 2

    混ざったら卵1個を混ぜ合わせる

  3. 3

    混ざったら残りの2個目も入れてよく混ぜる

  4. 4

    小麦粉を振るいにかけながら入れて
    よく混ぜ合わせる

  5. 5

    クッキングシートを敷いた天板に生地を入れて平になるように整える

  6. 6

    パイナップル敷き詰める
    生地に乗せる前に汁をキッチンペーパーで少し拭き取る

  7. 7

    180℃で予熱しておいたオーブンに入れて25分~30分焼く

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はなまるけーき
はなまるけーき @cook_40426006
2021/02/09 01:54に公開
年少さんと1歳児の母です
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このレシピのキーワード

ケーキ パイナップル缶 バター 卵 小麦粉

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