＜子どもレシピ＞チョコ不使用ブラウニー
リトルシェフクッキン @cook_40215327
子どもが喜ぶおやつを作りました。
このレシピの生い立ち
チョコレートを使用する代わりに無糖のココアをたっぷり使用しています。バナナで甘みを出すので、砂糖の量を少なくしたレシピです。
＜子どもレシピ＞チョコ不使用ブラウニー
子どもが喜ぶおやつを作りました。
このレシピの生い立ち
チョコレートを使用する代わりに無糖のココアをたっぷり使用しています。バナナで甘みを出すので、砂糖の量を少なくしたレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
柔らかくなったバターを白っぽくなるまで泡立て器で混ぜる。（室温に戻すのを忘れた場合はレンジで15秒ほど加熱。）
- 2
ボウルに卵を割り入れ、泡立て器でよく混ぜる。
オーブンを180度に予熱開始する。 - 3
①のバターに砂糖を加えてすり混ぜたら、②の卵液を数回に分けて混ぜ入れる。
- 4
バナナを入れ、泡立て器で潰しながらよく混ぜる。
- 5
薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーを加えたらゴムベラに持ち替えてさっくりと混ぜる。
- 6
クッキングシートを型に敷き、⑤を流し入れる。お好みでくるみを上部にのせる。180度のオーブンで23分〜25分焼く。
-
- 7
焼き上がったら、型から取り出してケーキクーラーで粗熱を取り、四角く切り分ける。
コツ・ポイント
③の工程で、一気に卵液をバターに入れると分離してしまうので、必ず数回に分けて入れてください。
初めに少し入れて、よく混ぜ合わせたら、また加える、、、の動作を繰り返してください。
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