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ムネ肉でエビチリ風！
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ムネ肉でエビチリ風！-レシピのメイン写真

ムネ肉でエビチリ風！

_ゆ_
_ゆ_ @cook_40296313

糖質制限中でも食べれるガッツリメニュー
このレシピの生い立ち
備忘録。ムネ肉ジューシーでぷりぷり！そりゃエビの方が断然好きだけど、エビより安くエビチリが食べたかったので節約！辛さは豆板醤の量で調節！

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ムネ肉でエビチリ風！

_ゆ_
_ゆ_ @cook_40296313

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材料

2人分
  • ムネ肉 1枚
  • 片栗粉 適量
  • 長ネギ 10cm〜
  • にんにくチューブ 小さじ1
  • 生姜チューブ 小さじ1
  • 豆板醤 小さじ1
  • ケチャップ 大さじ3
  • 水 大さじ4
  • 酒 大さじ1
  • 鶏がらスープの素 小さじ1
  • ラカント 小さじ2
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作り方

  1. 1

    一口サイズに切ったムネ肉をポリ袋に入れて、分量外の大さじ1の酒、ひとつまみの塩を入れてよく揉み込む

  2. 2

    15分後片栗粉を入れて揉み込んだら、油を入れたフライパンで焼く

  3. 3

    焼けたら取り出し、余分な油を拭き取り、ごま油、にんにくチューブ、生姜チューブ、みじん切りした長ネギ、豆板醤を入れ、弱火

  4. 4

    残りの調味料すべて入れ、煮立ったらムネ肉を入れ、絡めたら完成

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_ゆ_
_ゆ_ @cook_40296313
2021/02/10 22:27に公開
糖質制限ダイエット中。最近脂質制限も興味あり。備忘録。いいねやつくれぽありがとうございます！使い方がわからずお返事出来ていませんごめんなさい…
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このレシピのキーワード

エビチリ 片栗粉 酒 ケチャップ 鶏胸肉 長ネギ

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