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HBで簡単!濃厚バナナ食パン
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HBで簡単!濃厚バナナ食パン-レシピのメイン写真

HBで簡単!濃厚バナナ食パン

ちゃ~ちゃん38
ちゃ~ちゃん38 @cook_40426036

ホームベーカリーで簡単にできるバナナの味が濃厚なふわふわモチモチパンです。
このレシピの生い立ち
既存の色々なレシピで試してみた結果、自分なりのベストな分量&方法が見いだせたので備忘録として記します

ホームベーカリーで簡単にできるバナナの味が濃厚なふわふわモチモチパンです。
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ちゃ~ちゃん38
ちゃ~ちゃん38 @cook_40426036

ホームベーカリーで簡単にできるバナナの味が濃厚なふわふわモチモチパンです。
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材料

1斤
  • 強力粉 250g
  • バター 30g
  • 砂糖(三温糖) 30g
  • 塩 3g
  • イースト 3g
  • バナナ 2本
  • 牛乳 バナナと合わせて210gになる量
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作り方

  1. 1

    バナナは潰して牛乳と合わせて、レンジで温める(600wで1分半程度)
    温め終わったらスプーンでぐるぐる回して余熱を取る

  2. 2

    イースト以外の材料をホームベーカリーのパンケースに投入する。イーストはHB所定の投入ケースに入れる

  3. 3

    HBの食パン早焼きモードで焼き色を淡にして焼く

コツ・ポイント

バナナは2本使う方が濃厚な味になります。牛乳と合わせてレンジで温めておくと、きちんとイースト菌が働いて早焼きモードでもしっかり膨らみます!
お好みでチョコチップや胡桃を入れるのもオススメ!

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ちゃ~ちゃん38
ちゃ~ちゃん38 @cook_40426036
2021/02/11 04:22に公開

このレシピのキーワード

食パン バナナ バター 牛乳 強力粉

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