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なんちゃってプルコギ
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なんちゃってプルコギ-レシピのメイン写真

なんちゃってプルコギ

キムチリノオンマ
キムチリノオンマ @cook_40293092

朝にパパッと仕込んでおけば夕飯の時に炒めるだけ！準備も簡単だし忙しい時の味方です！
このレシピの生い立ち
とにかく夕飯の支度をできるだけ時短にしたくて！焼肉のタレを使うので味付けも失敗しないし漬けておくのでお肉もホロホロに！

朝にパパッと仕込んでおけば夕飯の時に炒めるだけ！準備も簡単だし忙しい時の味方です！
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キムチリノオンマ
キムチリノオンマ @cook_40293092

朝にパパッと仕込んでおけば夕飯の時に炒めるだけ！準備も簡単だし忙しい時の味方です！
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とにかく夕飯の支度をできるだけ時短にしたくて！焼肉のタレを使うので味付けも失敗しないし漬けておくのでお肉もホロホロに！

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材料

4人分
  • 牛肉 300g
  • にんじん 中1本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ピーマン 2個
  • 焼肉のタレ 大さじ1と1/2
  • ダシダ(中華だし) 小さじ2
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    にんじん、玉ねぎ、ピーマンは薄い細切りにして縦長に切る。

  2. 2

    ①で切った野菜とお肉をボールかポリ袋に入れ、焼肉のタレ、ダシダ、ごま油もそこに加えて少し揉み込み半日程冷蔵庫で置いておく

  3. 3

    フライパンを良く熱し油をひかずに②の材料を全て入れ、お肉に火が通るまで炒めれば出来上がり！

  4. 4

    最後にお好みでいりごまをちらしてもOKです！

コツ・ポイント

我が家は焼肉のタレの甘口を使用しているので、少しアクセントをつけたいときは漬けおく時に小さじ1/2のコチュジャンも足しています！

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キムチリノオンマ
キムチリノオンマ @cook_40293092
2021/02/11 04:22に公開
2児のママをやっているのでできるだけぱぱっと作れて子どもも食べてくれる料理を作ることが多いです！上手い下手は別として料理をすること自体は好きなので、これから料理の幅が広がれば良いなと思っています^ ^
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このレシピのキーワード

プルコギ 牛肉 にんじん ピーマン 玉ねぎ

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