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【保育園給食】たらのマヨネーズ焼き
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【保育園給食】たらのマヨネーズ焼き-レシピのメイン写真

【保育園給食】たらのマヨネーズ焼き

長野県おたり村
長野県おたり村 @cook_40262049

たらにマヨネーズとコーンを乗せて焼いた簡単な魚料理です。
このレシピの生い立ち
たらは給食でよく使う魚です。和風では揚げて甘辛だれをかけたり、野菜あんかけにしたりします。洋風では、マヨネーズやクリームコーンを乗せて焼いたり、ムニエルにしたりして提供しています。

たらにマヨネーズとコーンを乗せて焼いた簡単な魚料理です。
このレシピの生い立ち
たらは給食でよく使う魚です。和風では揚げて甘辛だれをかけたり、野菜あんかけにしたりします。洋風では、マヨネーズやクリームコーンを乗せて焼いたり、ムニエルにしたりして提供しています。

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【保育園給食】たらのマヨネーズ焼き

長野県おたり村
長野県おたり村 @cook_40262049

たらにマヨネーズとコーンを乗せて焼いた簡単な魚料理です。
このレシピの生い立ち
たらは給食でよく使う魚です。和風では揚げて甘辛だれをかけたり、野菜あんかけにしたりします。洋風では、マヨネーズやクリームコーンを乗せて焼いたり、ムニエルにしたりして提供しています。

たらにマヨネーズとコーンを乗せて焼いた簡単な魚料理です。
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たらは給食でよく使う魚です。和風では揚げて甘辛だれをかけたり、野菜あんかけにしたりします。洋風では、マヨネーズやクリームコーンを乗せて焼いたり、ムニエルにしたりして提供しています。

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材料

1人分」
  • たらの切り身 40g
  • 塩 0.03g
  • こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    たらに塩こしょうをする。

  2. 2

    マヨネーズとコーンを混ぜ合わせておく。

  3. 3

    魚を天板に乗せ、2を上に乗せ、180℃のオーブンで10分程度焼き、焼きあがったら上にパセリをふる。

コツ・ポイント

今回はたらを使いましたが、鮭でもおいしくできます。好みでアスパラやしめじ等を混ぜて焼くと彩もきれいです。

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長野県おたり村
長野県おたり村 @cook_40262049
2021/02/13 23:43に公開
長野県の最北西端に位置する小谷(おたり)村。南は白馬村、北は新潟県糸魚川市と隣接し、スキー場や温泉、国立公園が2つある自然豊かな村です。ここでは山菜、きのこなど、地元でとれた素材を使ったお料理や、保育園専属の栄養士さんが考案したレシピを随時公開しています。ぜひご家庭でも試してみてください。http://www.vill.otari.nagano.jp/www/menu.html
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たら 切り身

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