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お鮨屋さんの美味しい醤油
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お鮨屋さんの美味しい醤油-レシピのメイン写真

お鮨屋さんの美味しい醤油

Yuninho
Yuninho @cook_40426362

お鮨屋さんで教えてもらった、美味しいお醤油です♪
お刺身にもぴったり!
このレシピの生い立ち
行きつけのお鮨屋さんでこっそり教わりました!

お鮨屋さんで教えてもらった、美味しいお醤油です♪
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お鮨屋さんで教えてもらった、美味しいお醤油です♪
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材料

3人分
  • 醤油 大さじ3
  • みりん 大さじ1
  • 酒(日本酒なら何でも可) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鍋に、お酒と味醂を入れ沸騰させて、アルコール成分を飛ばします。沸騰して泡が出たら、5秒位で火を止めます。

  2. 2

    ※時間がない時はレンジで1分程度加熱してください

  3. 3

    火を止めたら、醤油を入れます。

  4. 4

    その後冷蔵庫で20分程度冷やしたら出来上がり!

    • お鮨屋さんの美味しい醤油作り方4写真

コツ・ポイント

醤油は風味が飛ぶので沸騰させないでください。この醤油に4〜5分漬ければ、美味しい漬け丼もできますよ!又昆布や鰹など出汁を入れても風味が増します!

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Yuninho
Yuninho @cook_40426362
2021/02/13 23:40に公開

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日本酒 酒

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