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超簡単☆本格派魚介キムチスンドゥブ♪♪♪
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超簡単☆本格派魚介キムチスンドゥブ♪♪♪-レシピのメイン写真

超簡単☆本格派魚介キムチスンドゥブ♪♪♪

TENMA
TENMA @K_TENMA

知ってますか〜♪♪♪韓国はスープにごはんをつけて食べるんです♪このシーフードたっぷりの激うまスンドゥブは超ごはんに合う♫
このレシピの生い立ち
初めてお店で見た時!辛くておいしそうだなって思って食べちゃいました〜♪♪♪韓国料理って憧れの食べ物ですよね〜!自分の得意料理にしたくて作っちゃいました〜!AmazonのKindleで料理本を「椎名 司」で出しています♫よかったら覗いてね〜♪

知ってますか〜♪♪♪韓国はスープにごはんをつけて食べるんです♪このシーフードたっぷりの激うまスンドゥブは超ごはんに合う♫
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初めてお店で見た時!辛くておいしそうだなって思って食べちゃいました〜♪♪♪韓国料理って憧れの食べ物ですよね〜!自分の得意料理にしたくて作っちゃいました〜!AmazonのKindleで料理本を「椎名 司」で出しています♫よかったら覗いてね〜♪

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超簡単☆本格派魚介キムチスンドゥブ♪♪♪

TENMA
TENMA @K_TENMA

知ってますか〜♪♪♪韓国はスープにごはんをつけて食べるんです♪このシーフードたっぷりの激うまスンドゥブは超ごはんに合う♫
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材料

1〜2人分
  • スンドゥブのスープ
  • 味噌 大さじ2
  • オイスターソース 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • コチュジャン 小さじ2
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1
  • 一味唐辛子 小さじ1/2
  • にんにく(すりおろし) 2かけ
  • 水 300cc
  • スンドゥブの具
  • キムチ 200g
  • シーフードミックス 150g
  • 豆腐 100〜200g
  • ねぎ 青い方1/3本
  • 卵黄 お好みで
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作り方

  1. 1

    スンドゥブのスープの材料を全て入れ沸騰させます。

    • 超簡単☆本格派魚介キムチスンドゥブ♪♪♪作り方1写真
  2. 2

    シーフードミックスを入れます。

    • 超簡単☆本格派魚介キムチスンドゥブ♪♪♪作り方2写真
  3. 3

    ねぎを斜めに1cm幅に切り入れます。

    • 超簡単☆本格派魚介キムチスンドゥブ♪♪♪作り方3写真
  4. 4

    キムチを入れます。

    • 超簡単☆本格派魚介キムチスンドゥブ♪♪♪作り方4写真
  5. 5

    豆腐を入れます。

    • 超簡単☆本格派魚介キムチスンドゥブ♪♪♪作り方5写真
  6. 6

    蓋をして軽く煮込みます。

    • 超簡単☆本格派魚介キムチスンドゥブ♪♪♪作り方6写真
  7. 7

    どんぶりに豆腐からそっと入れスープを注ぎ、お好みで卵黄をのせたらごはんにぴったりの魚介キムチスンドゥブのできあがり〜♫

    • 超簡単☆本格派魚介キムチスンドゥブ♪♪♪作り方7写真

コツ・ポイント

スープの材料は最初に全て入れ合わせて沸騰させます。ねぎは青い方を使います。その方が味が出ます。絹ごし豆腐を入れたら蓋をして中まで火を通します。お好みで卵黄は真ん中に落としましょう。スープにごはんを入れて食べましょう〜♪♪♪

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TENMA
TENMA @K_TENMA
2021/02/09 22:31に公開
フードコーディネーターとパティシエの資格を持ってます♪調理師も目指しています♫食べてうまいって感動する胸がキュンキュンときめく料理を提案中~♪絶対うまいをあなたに贈りたい♪♪♪コンビニなんかで流行りの料理なんかにも興味があってなんちゃってですが作ってます♪♪♪やっぱりこれ自分好きだなーっていう背徳シリーズもやりたいです♪♪パティシエになってみたいきっかけは姉が子供の頃よくお菓子を作ってくれた事がすごくてカッコいいと思った事と手作りが嬉しかった事からなんです♪♪ぜひぜひ料理もお菓子も作りたくなるきっかけができれば嬉しいです♪♪どんどんチャレンジしましょう♪♪♪
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このレシピのキーワード

スンドゥブ キムチ ねぎ シーフード にんにく コチュジャン 味噌 豆腐 卵黄

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