バジルソースのパスタ

鹿部さっちゃんクック @cook_40296956
バジルソースのパスタは、好き嫌いがあるかも知れません。食べ慣れると美味しいです。
このレシピの生い立ち
孫達がバジルソースのパスタが好きなので、夏にバジルを植えてソースにして冷凍していました。まだ残っていたのでパスタを作りました。若い人達はパスタが好きなので、今年もバジルソースを作りたいと思います。パスタは夫が友達から頂いてきたパスタです。
バジルソースのパスタ
バジルソースのパスタは、好き嫌いがあるかも知れません。食べ慣れると美味しいです。
このレシピの生い立ち
孫達がバジルソースのパスタが好きなので、夏にバジルを植えてソースにして冷凍していました。まだ残っていたのでパスタを作りました。若い人達はパスタが好きなので、今年もバジルソースを作りたいと思います。パスタは夫が友達から頂いてきたパスタです。
作り方
- 1
冷凍バジルを解凍します。トマトはくし形に切り、ベーコンは1~1.5幅に切ります。
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れベーコンとトマトを入れ炒めます。
- 3
バジルを入れ、パスタのゆで汁を入れます、塩胡椒、砂糖、コンソメを入れて味を調えます。
- 4
別鍋で人数分のパスタを茹でます。茹で上がったパスタを3に入れます。(使用するパスタの種類で、茹で時間を調整して下さい。)
- 5
粉チーズをかけたら出来上がりです。次男は大盛でパスタを食べました。
コツ・ポイント
バジルソースは自家製です、ニンニク入りなので、今回はニンニクを入れませんでしたが、ニンニクが入っていないバジルソースは、最初にニンニクを炒めてからベーコンとトマトを入れて下さい。
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