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簡単！豚ヒレ肉で焼き豚！
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簡単！豚ヒレ肉で焼き豚！-レシピのメイン写真

簡単！豚ヒレ肉で焼き豚！

chokopuu
chokopuu @cook_40059912

ちょっと焼いてしばらく煮るだけ♪ヒレ肉なのであっさりです。油っこいのが苦手な方どうぞ～！
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母から教わったレシピです！

ちょっと焼いてしばらく煮るだけ♪ヒレ肉なのであっさりです。油っこいのが苦手な方どうぞ～！
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chokopuu
chokopuu @cook_40059912

ちょっと焼いてしばらく煮るだけ♪ヒレ肉なのであっさりです。油っこいのが苦手な方どうぞ～！
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材料

ヒレ肉1本分
  • 豚ヒレ肉 1本
  • ★しょうゆ 100ml
  • ★砂糖 大4
  • ★酒 大4
  • ★みりん 大4
  • ★ねぎ 1本
  • ★しょうが 1かけ
  • ★にんにく 1かけ
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作り方

  1. 1

    しょうがは薄切り、にんにくは2つか3つに切る。ねぎは大きければ切る。

    • 簡単！豚ヒレ肉で焼き豚！作り方1写真
  2. 2

    油をひいたフライパンもしくは鍋で豚ヒレ肉を焼く。軽く焦げ目が付くくらい。中は生で大丈夫！

    • 簡単！豚ヒレ肉で焼き豚！作り方2写真
  3. 3

    ★の材料を全部いれ中火くらいで煮る。

    • 簡単！豚ヒレ肉で焼き豚！作り方3写真
  4. 4

    煮汁がぐつぐつしてきたら弱火にしてフタをして約10分煮て、肉を裏返してさらに約20分煮る。

    • 簡単！豚ヒレ肉で焼き豚！作り方4写真
  5. 5

    できあがり☆

    • 簡単！豚ヒレ肉で焼き豚！作り方5写真

コツ・ポイント

食べる直前まで煮汁にひたしておくといいと思います。煮汁を付けながら食べるとおいしいです。

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chokopuu
chokopuu @cook_40059912
2021/02/09 06:53に公開
I love cooking and baking♪♪♪
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このレシピのキーワード

チャーシュー ねぎ にんにく 酒 豚ヒレ しょうが

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