大葉とピーナッツのペスト

大葉とピーナッツのペスト-レシピのメイン写真

大葉とピーナッツのペスト

テールのレシピ @cook_40306201

シンプルで簡単なレシピです(*^^*)
このレシピの生い立ち
夏場は自宅の畑から取った大葉を使いますが、冬でも大葉が手に入れば結構作ります。
このソースをお肉につけても美味しいです(*^^*)

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夏場は自宅の畑から取った大葉を使いますが、冬でも大葉が手に入れば結構作ります。
このソースをお肉につけても美味しいです(*^^*)

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シンプルで簡単なレシピです(*^^*)
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夏場は自宅の畑から取った大葉を使いますが、冬でも大葉が手に入れば結構作ります。
このソースをお肉につけても美味しいです(*^^*)

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夏場は自宅の畑から取った大葉を使いますが、冬でも大葉が手に入れば結構作ります。
このソースをお肉につけても美味しいです(*^^*)

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材料

1～2人分

パスタ 120g
ソース
大葉 10g
ピーナッツ 50g
ニンニク 1かけら
塩小さじ1
オリーブオイル大さじ2
パスタの茹で汁お玉一杯

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作り方

1
お好みのパスタを準備して下さい。
2
生ピーナッツの場合は乾煎りしておきます。
3
ニンニクを切ります。
4
フードプロセッサーに【ソースの材料】を全て入れます。
5
しっかりと混ぜます。
6
フライパンで1.と5.を混ぜます。
7
パスタの茹で汁を使った全体の水加減を調整します。
8
サッと加熱して完成です。

コツ・ポイント

YouTubeで動画をご覧いただけます。
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テールのレシピ @cook_40306201

2021/02/10 05:26に公開

YouTubeにて料理動画を投稿しております。検索は【MOBILE CAFE STAND TERRE（モバイルカフェスタンドテール）】BASEにて自家焙煎コーヒー豆とオリジナルデザインのグッズを販売しております。検索は【TERRE COFFEE ROASTERY（テールコーヒーロースタリー）】

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