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絶対おいしい人参の葉、ツナマヨ醤油あじ
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絶対おいしい人参の葉、ツナマヨ醤油あじ-レシピのメイン写真

絶対おいしい人参の葉、ツナマヨ醤油あじ

あかちん&れもん
あかちん&れもん @cook_40130217

少しの時期しか食べることのできない人参の葉っぱ。とってもおいしいですよ!
このレシピの生い立ち
とにかく旬のものを食べようと思い無農薬野菜の宅配を頼み、全部残さず大切に美味しく食べたいと思い作りました。すると、葉っぱの美味しさにどハマり!栄養価も高いですよ!お弁当の一品にも!

少しの時期しか食べることのできない人参の葉っぱ。とってもおいしいですよ!
このレシピの生い立ち
とにかく旬のものを食べようと思い無農薬野菜の宅配を頼み、全部残さず大切に美味しく食べたいと思い作りました。すると、葉っぱの美味しさにどハマり!栄養価も高いですよ!お弁当の一品にも!

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絶対おいしい人参の葉、ツナマヨ醤油あじ

あかちん&れもん
あかちん&れもん @cook_40130217

少しの時期しか食べることのできない人参の葉っぱ。とってもおいしいですよ!
このレシピの生い立ち
とにかく旬のものを食べようと思い無農薬野菜の宅配を頼み、全部残さず大切に美味しく食べたいと思い作りました。すると、葉っぱの美味しさにどハマり!栄養価も高いですよ!お弁当の一品にも!

少しの時期しか食べることのできない人参の葉っぱ。とってもおいしいですよ!
このレシピの生い立ち
とにかく旬のものを食べようと思い無農薬野菜の宅配を頼み、全部残さず大切に美味しく食べたいと思い作りました。すると、葉っぱの美味しさにどハマり!栄養価も高いですよ!お弁当の一品にも!

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材料

  • 人参の葉っぱ 3本分
  • シーチキン 1缶
  • マヨネーズ 大さじ2(好みで増減可能)
  • 醤油 大さじ1弱
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作り方

  1. 1

    葉っぱのついてる人参を洗い桶に水をはってつける

    • 絶対おいしい人参の葉、ツナマヨ醤油あじ作り方1写真
  2. 2

    綺麗に葉っぱの根元とオレンジの部分を洗う。その後2cmくらいに適当に切る。

  3. 3

    シーチキンを入れて直ぐに上に人参の葉っぱをのせ炒める。

    • 絶対おいしい人参の葉、ツナマヨ醤油あじ作り方3写真
  4. 4

    しんなりしてきたら、マヨネーズと醤油を入れて炒めて出来上がり

    • 絶対おいしい人参の葉、ツナマヨ醤油あじ作り方4写真
  5. 5

    油漬のシーチキンは油ごと入れて炒めてください。水煮シーチキンは、フライパンに油を引いてからシーチキンを入れてくださいね。

コツ・ポイント

今回は、人参の部分を入れてませんがピューラーでスライスして入れても美味しいです。私用は葉っぱの苦味を楽しみたくて人参を入れませんが、家族用は、葉っぱを少なめの人参多めの方が人気。ルッコラやラディッシュが好きな方は、葉っぱのみの方が好きかも。

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あかちん&れもん
あかちん&れもん @cook_40130217
2021/02/09 22:53に公開
男の子2人のママです。日々ご飯に困ってます。クックパッドは、とっても便利。自分の覚書にも使ってます。
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ツナ にんじん

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