芽キャベツのバターにんにく醤油炒め

るーくん1号
るーくん1号 @cook_40256326

芽キャベツをベーコンとバターとにんにく醤油で美味しく仕上げました。
このレシピの生い立ち
見かけてもなかなか手を出さない芽キャベツ、しかも少し苦味があって料理の仕方がわからない、上手に使えない方の為に、今回、芽キャベツを美味しく出来る調理法をご紹介させて頂きました。

芽キャベツのバターにんにく醤油炒め

芽キャベツをベーコンとバターとにんにく醤油で美味しく仕上げました。
このレシピの生い立ち
見かけてもなかなか手を出さない芽キャベツ、しかも少し苦味があって料理の仕方がわからない、上手に使えない方の為に、今回、芽キャベツを美味しく出来る調理法をご紹介させて頂きました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2〜3人分
  1. 芽キャベツ 6〜8個
  2. バター 1切れ(10g)
  3. ベーコン 4切れ
  4. 塩コショウ 少々
  5. にんにく醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    芽キャベツの芯に十字の切れ込みを入れて、5分ほど塩茹でし、氷水で冷やした後、水気を切ったら、半分に切っておきます。

  2. 2

    切れてるバター1切れ(10g)でベーコンを炒めたら、芽キャベツを入れて、軽く塩コショウし、にんにく醤油を回しかけて完成。

コツ・ポイント

我が家は自家製のにんにく醤油があるのでそれを使ってますが、無い方はバターでにんにくのスライスやみじん切りを炒めてから醤油でもいいかと思います。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
るーくん1号
るーくん1号 @cook_40256326
に公開
手のかかる料理も、出来るだけ簡単に作れるように工夫して料理してます(^^) YouTubeもやってますので、みるくんチャンネル、ぜひ見てみて下さい(^^)
もっと読む

似たレシピ