あっという間に簡単豆腐ステーキ

あっという間に簡単豆腐ステーキ-レシピのメイン写真

あっという間に簡単豆腐ステーキ

shu toママ @cook_40305290

タンパク質が豊富な豆腐、長芋の組み合わせ。食欲がない時でもあっさり食べやすい味付けに。
このレシピの生い立ち
昔働いていた居酒屋で出ていたメニューを思い出しながら再現してみました。

タンパク質が豊富な豆腐、長芋の組み合わせ。食欲がない時でもあっさり食べやすい味付けに。
このレシピの生い立ち
昔働いていた居酒屋で出ていたメニューを思い出しながら再現してみました。

もっと読む

あっという間に簡単豆腐ステーキ

shu toママ @cook_40305290

タンパク質が豊富な豆腐、長芋の組み合わせ。食欲がない時でもあっさり食べやすい味付けに。
このレシピの生い立ち
昔働いていた居酒屋で出ていたメニューを思い出しながら再現してみました。

タンパク質が豊富な豆腐、長芋の組み合わせ。食欲がない時でもあっさり食べやすい味付けに。
このレシピの生い立ち
昔働いていた居酒屋で出ていたメニューを思い出しながら再現してみました。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

1人分

◎長芋 100g〜150g
◎ネギ 5cm
◎豆腐 100g〜150g
◎卵 1個
◎麺つゆ2倍大2
刻み海苔お好みで
鰹節お好みで
薬味ネギお好みで

レシピを保存

作り方

1
長芋をすりおろす、ネギが小口切り、豆腐の水分があれば捨てる。
2
◎のすりおろした長芋、豆腐、卵、ネギ、麺つゆをボールに入れホイッパーで混ぜる
3
100匀の鉄のフライパンを熱し、油を鍋肌にもまんべんなくひけたら、②をいれ弱火から中火で時々全体を返すように5分焼く
4
焼き上がったら上に、薬味ネギ、刻み海苔、鰹節をかける

コツ・ポイント

麺つゆは薄ければ追加して下さい。
ポイント、コツはないですが2〜3分位の時に一度全体を返す(私はホイッパーで混ぜます)。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

shu toママ

shu toママ @cook_40305290

2021/02/08 04:24に公開

このレシピのキーワード

豆腐ステーキねぎかつお節卵豆腐山芋

似たレシピ

その他のレシピ