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チキンのマスタードハニーヨーグルトソース
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チキンのマスタードハニーヨーグルトソース-レシピのメイン写真

チキンのマスタードハニーヨーグルトソース

ヒガマツ大学食育学部
ヒガマツ大学食育学部 @cook_40103343

スマイルダイニング(スマートミール実施店舗)レシピ
エネルギー138Kcal
塩分1.9g
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レシピ:スマイルダイニング(スマートミール実施店舗)レシピ
ホームページ:https://smiledining.wixsite.com/index

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チキンのマスタードハニーヨーグルトソース

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材料

4人分
  • 鶏むね肉(皮なし) 4切れ(320g)
  • にんにく(すりおろし) 4g
  • カレー粉 小さじ2(4g)
  • 黒こしょう 0.8g
  • ★粒マスタード 大さじ2+小さじ1(36g)
  • ★はちみつ 大さじ1強(24g)
  • ★ヨーグルト 32g
  • ★塩 6g
  • ベビーリーフ 適量
  • プチトマト 適量
  • ブロッコリー 適量
  • きゅうり 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉ににんにく、カレー粉、黒こしょうで下味をつけ、20~30分漬けておきます。

    • チキンのマスタードハニーヨーグルトソース作り方1写真
  2. 2

    ★を合わせソースとします。

    • チキンのマスタードハニーヨーグルトソース作り方2写真
  3. 3

    クッキングシートを敷いた天板に鶏肉をおき、200度にあたためたオーブンで約10分焼きます。

    • チキンのマスタードハニーヨーグルトソース作り方3写真
  4. 4

    ②のソースをかけて、さらに2分焼いて出来上がりです。

    • チキンのマスタードハニーヨーグルトソース作り方4写真

コツ・ポイント

マスタード味のソースは、白身魚にも合いますよ。

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ヒガマツ大学食育学部
ヒガマツ大学食育学部 @cook_40103343
2021/02/19 05:29に公開
「だれでも先生、だれでも生徒 なんでも教科書、どこでも教室」東松島市もそうであるように、多くの地方は高等教育機関を持っていません。そんな数多い地方において生涯学べる、本当の意味での生涯学習を「地元」で見つけられたら、とても素敵なコトだと考え、地元を地元で知る活動が「ヒガマツ大学」です。https://www.facebook.com/higamatsu.university/
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このレシピのキーワード

キュウリ ミニトマト ブロッコリー はちみつ にんにく カレー粉 ヨーグルト 鶏胸肉

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