ナッツとドライフルーツ入☆にんじんのラペ

勝山なおき
勝山なおき @cook_40328467

簡単に和えるだけ!
このレシピの生い立ち
にんじんが沢山余ってたので!

少し酸味?果汁を足したらもっと美味しいと思うので、次作る時はオレンジジュースかグレープフルーツジュースを追加してみます!

ナッツとドライフルーツ入☆にんじんのラペ

簡単に和えるだけ!
このレシピの生い立ち
にんじんが沢山余ってたので!

少し酸味?果汁を足したらもっと美味しいと思うので、次作る時はオレンジジュースかグレープフルーツジュースを追加してみます!

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材料

4~6人分
  1. にんじん 1本
  2. オリーブオイル 大さじ1
  3. ★粒マスタード 大さじ1/2
  4. ★かんたん 大さじ2/3
  5. ★はちみつ 大さじ1
  6. ★塩レモン 1切れ(スライス)
  7. ドライフルーツ入りナッツ 大さじ2
  8. 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    にんじんをスライスして、塩をかけてしんなりさせておく。

  2. 2

    ★を混ぜる。
    ※塩レモンは刻んで!

  3. 3

    ドライフルーツとナッツを軽く刻んで、②に入れる。

  4. 4

    ③に①のにんじんを入れて混ぜる。

  5. 5

    冷蔵庫で15分くらい馴染ませて完成☆

  6. 6

    初つくれぽ みつま0205さんありがとうございます♡グラノラも美味しそう!

コツ・ポイント

お酢が得意では無いので少なめですが、好きな方はもっと増やしていいと思います☆

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