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我が家の焼きそばde油そば風
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我が家の焼きそばde油そば風-レシピのメイン写真

我が家の焼きそばde油そば風

REANO〜☆
REANO〜☆ @cook_40156056

安い焼そば麺で簡単油そば風。気持ちヘルシーに焼そばはお湯でさっと茹でます。
このレシピの生い立ち
焼きそば麺があったけどソースが無かったので油そば風にしたら美味しかったので。

安い焼そば麺で簡単油そば風。気持ちヘルシーに焼そばはお湯でさっと茹でます。
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焼きそば麺があったけどソースが無かったので油そば風にしたら美味しかったので。

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REANO〜☆
REANO〜☆ @cook_40156056

安い焼そば麺で簡単油そば風。気持ちヘルシーに焼そばはお湯でさっと茹でます。
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焼きそば麺があったけどソースが無かったので油そば風にしたら美味しかったので。

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焼きそば麺があったけどソースが無かったので油そば風にしたら美味しかったので。

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材料

2人分
  • 麺 2袋
  • 【タレ】
  • オイスターソース 大さじ2
  • コチュジャン 小さじ1強
  • ごま油 大さじ1強
  • 酢 小さじ2
  • シャンタン(粉) 小さじ1
  • 【具】
  • ネギ 適量
  • ニラ 適量
  • 海苔 適量
  • ゴマ 適量
  • 卵 2個
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作り方

  1. 1

    タレは混ぜておく。
    ネギ、ニラ、海苔は切っておく。

    • 我が家の焼きそばde油そば風作り方1写真
  2. 2

    温泉卵を用意しておく。
    作る場合、卵が被るくらいのお湯を沸騰させ、火を切ってからそっと卵を入れ、12-13分置くだけ。

  3. 3

    焼きそば麺は沸騰したお湯でさっと茹でる。

  4. 4

    茹でた麺を混ぜて置いたタレに入れよく混ぜる。
    お皿に盛って具と卵とゴマを乗せたら出来上がり♪

    • 我が家の焼きそばde油そば風作り方4写真

コツ・ポイント

コチュジャンでちょっとコクのあるタレにしてみました。

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REANO〜☆
REANO〜☆ @cook_40156056
2021/02/08 07:12に公開
薄味が好きで、基本的に少し薄味かもしれません^ ^ 材料も家にあるもので、簡単でシンプルなものに♪ 世界のいろんなところに行って出会った味をヒントにしているものもあります♪
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このレシピのキーワード

油そば 焼きそば ねぎ ニラ 海苔 めん 卵 コチュジャン ゴマ

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