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春菊の焼きそば
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春菊の焼きそば-レシピのメイン写真

春菊の焼きそば

shuuhee
shuuhee @cook_40330537

春菊を使ったポン酢のあっさり焼きそばです。
このレシピの生い立ち
色んな焼きそばを作りたいと思い、まずは第1弾です。

春菊を使ったポン酢のあっさり焼きそばです。
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春菊の焼きそば

shuuhee
shuuhee @cook_40330537

春菊を使ったポン酢のあっさり焼きそばです。
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色んな焼きそばを作りたいと思い、まずは第1弾です。

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材料

1人分
  • 焼きそば 1玉
  • 豚こま 50g
  • 春菊 2束
  • 人参 1/6本
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 酒 適量
  • だしの素 小さじ1
  • ポン酢 大さじ1
  • 刻み海苔 適量
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作り方

  1. 1

    春菊を4cm幅、人参を短冊切り、玉ねぎを薄切りにする。

  2. 2

    焼きそばを袋のまま1分レンジで温める。

  3. 3

    豚こまを加え、豚肉に火が通るまで炒める。

  4. 4

    フライパンに1を加え、玉ねぎがしんなりするまで炒める。

  5. 5

    2に焼きそばと酒を加え、軽く炒めて混ぜ合わせる。

  6. 6

    だしの素、ポン酢を加え、さらに軽く炒める。

  7. 7

    お皿に盛り付けて、刻み海苔を乗せたら完成!

コツ・ポイント

春菊とポン酢であっさりに仕上げています。

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shuuhee
shuuhee @cook_40330537
2021/02/11 13:37に公開
30歳独身♂の独りご飯。Enjoy my meal.
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