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大葉の大量消費にはこれ！ふりかけ！
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大葉の大量消費にはこれ！ふりかけ！-レシピのメイン写真

大葉の大量消費にはこれ！ふりかけ！

なぎさんちのママ
なぎさんちのママ @cook_40426164

醤油がしれっとアクセントになって、良いご飯のお供になりそうです。韓国のりを一緒に混ぜても美味しいかも？
このレシピの生い立ち
庭に大量に大葉が育ったので、どう調理しようか考えた結果こうなりました！

醤油がしれっとアクセントになって、良いご飯のお供になりそうです。韓国のりを一緒に混ぜても美味しいかも？
このレシピの生い立ち
庭に大量に大葉が育ったので、どう調理しようか考えた結果こうなりました！

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大葉の大量消費にはこれ！ふりかけ！

なぎさんちのママ
なぎさんちのママ @cook_40426164

醤油がしれっとアクセントになって、良いご飯のお供になりそうです。韓国のりを一緒に混ぜても美味しいかも？
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庭に大量に大葉が育ったので、どう調理しようか考えた結果こうなりました！

醤油がしれっとアクセントになって、良いご飯のお供になりそうです。韓国のりを一緒に混ぜても美味しいかも？
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材料

  • 大葉 50枚くらい
  • いりごま 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • しょうゆ 少量
  • 塩 少量
  • 味の素 4振り
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作り方

  1. 1

    大葉は水洗いして千切りして、ギューッと握って水気をしぼる。

  2. 2

    フライパンにごま油をしいて、水切りした大葉を炒める。(中～強火)

  3. 3

    大葉がしんなりしたら、塩を入れて炒める。

  4. 4

    仕上げに醤油をタラっと入れて、味の素を振りかけて、ゴマをかければ完成！

コツ・ポイント

味の素や塩の量はお好みで加減してください。
コツも要らないくらい簡単だし、美味しくできます！

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なぎさんちのママ
なぎさんちのママ @cook_40426164
2023/07/06 06:24に公開
何よりも食べることが好きでも作ることも好き料理は習ったことはありません。母の受け売りです。
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ふりかけ 大葉

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