さくさくオートミールチョコクッキー

パスタ研究員
パスタ研究員 @cook_40193444

洗い物は少なく、焼くまでに短時間で簡単にできます。オートミールでヘルシーで腹持ちUP!子どもさんのおやつにも◎
このレシピの生い立ち
ダイエット中でもさくさくのクッキーが食べたいと思い作りました

さくさくオートミールチョコクッキー

洗い物は少なく、焼くまでに短時間で簡単にできます。オートミールでヘルシーで腹持ちUP!子どもさんのおやつにも◎
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ダイエット中でもさくさくのクッキーが食べたいと思い作りました

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材料

10から15枚分
  1. ココアパウダー 大さじ1
  2. 砂糖 大さじ2
  3. ヨーグルト 大さじ1
  4. オリーブオイル 大さじ1
  5. オートミール 大さじ5
  6. チョコチップもしくは板チョコ 適量

作り方

  1. 1

    ココアパウダー、砂糖、ヨーグルト、オリーブオイルをボウルに入れよく混ぜる

  2. 2

    ①にオートミール、チョコチップ(私は板チョコを刻みました)を加え、さっくり混ぜる
    まあまあホロホロになりますがOK!

  3. 3

    手で丸めて成形します

  4. 4

    160℃のオーブンで25分焼きます。
    パリッと感が無ければ追加で100℃で10分様子を見ながら焼きます。

コツ・ポイント

ほろほろすぎて全くまとまらない時はオリーブオイルを少しずつ足してみてください。
成形する時は天板に押し付けながらすると楽です。
砂糖はフィジーシュガーを使っていますがラカントなどお好きなものを使用してください

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