空芯菜ときのこのナンプラー炒め
ぼなぱっど @cook_40118996
夏にスタミナを感じたいときにぜひ作ってください！
このレシピの生い立ち
空芯菜をスーパーで見つけたので、よく中華屋で頼む空芯菜の炒め物を作ってみました！
空芯菜ときのこのナンプラー炒め
夏にスタミナを感じたいときにぜひ作ってください！
このレシピの生い立ち
空芯菜をスーパーで見つけたので、よく中華屋で頼む空芯菜の炒め物を作ってみました！
作り方
- 1
スライスしたニンニクと、タネをとった唐辛子を胡麻油で弱火で温める
- 2
にんにくの香りが出てきたら、キノコと空芯菜の茎の方を入れて炒める。調味料も全部加える。
- 3
ある程度、空芯菜に火が通ったら、葉っぱの方も加える
コツ・ポイント
ニンニクの香りをしっかり出すのと、空芯菜を炒めすぎないでください！
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