甘めのかぼちゃの煮物です(*^^)v
このレシピの生い立ち母の作っていたかぼちゃの煮物を自分なりに再現！
かぼちゃを面取りして食べ易い大きさに切り分ける。
お鍋にお水と☆を加え、かぼちゃを皮目を下にして敷き詰める。
お鍋にアルミホイルで落し蓋をする。
最初は沸騰するまで強火に煮る。ふつふつしてきたら、中火で8分煮る。
8分経ったら 落し蓋をしたままお鍋の蓋をして放置しておく。※固くても時間が経てば柔らかく味もよくしみ込みますよ♡
お皿に盛り付けたら出来上がり！
かぼちゃの皮目を下にしてお鍋に敷き詰めること。落し蓋をすること。鍋の蓋をして放置するところかな(*^^)v
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