豚バラ薄切り肉を食べやすい大きさにカットして◎印で下味を付けます（短時間で可、味付けにもなります）

玉ねぎは繊維に沿って細めのくし切り、ピーマンも食べやすい大きさにカットしておきます。

ナスを長さを2等分、縦に半分に割った後、5ミリ厚さくらいに短冊切りにします。

フライパンにごま油を入れ、1の豚肉を漬け汁ごと入れて色が変わるまで炒めます。

豚肉の色が変われば、ナス・玉ねぎ・白菜キムチ・ピーマンを炒めます。

※白菜キムチはこちらを使っています。
400g入り、こちらを1/3強入れてます。

※ナスとピーマンの大きさ