アプリでひらく作り方
- 1
下準備として鶏肉を1口大、トマトを皮を剥いて1口大にする、トマトの種もそのまま使う
- 2
オリーブオイルをたっぷり引いたフライパンでトマトを焼く、水分が出てくる
- 3
別のフライパンでオリーブオイルを引き鶏肉を焼く(この工程は飛ばしてもいい)
- 4
トマトが細かく煮えたらコンソメ、ニンニクチューブ、砂糖を味を見ながら入れる
- 5
調味料を入れたら鶏肉を入れて蓋をする
- 6
鶏肉に火が通ったら蓋を取って煮詰める
コツ・ポイント
玉ねぎのみじん切りを入れても、入れる場合は先にオリーブオイルで飴色になるまで炒めてトマトを入れる
トマトの酸味は砂糖入れたらどうにかなる
トマトケチャップ入れて味を整えてもOK
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