ジップロックに絹豆腐、牛乳、エリスイート、ココアを入れ豆腐が砕けて混ざるように袋を揉んでいく。

チョコレートを細かく刻み、ジップロックに入れて混ぜる。

冷凍庫に入れ、30分おきくらいに出して揉み混ぜる。
2時間くらい凍らせたら出来上がり。