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【バランス】お手軽なキーマカレー
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【バランス】お手軽なキーマカレー-レシピのメイン写真

【バランス】お手軽なキーマカレー

松戸市
松戸市 @cook_40280902

玉ねぎを刻んで炒めるだけ♪手軽においしいキーマカレーが作れます！
このレシピの生い立ち
松戸市食生活改善サポーターが作成したレシピ集「バランスばっちり！お手軽ランチ（2022）」に掲載されているレシピです。お子さんでも食べやすいように辛さは控えめです。お好みでカレー粉の量を加減してください。
キーワード：松戸市食生活改善サポーター

玉ねぎを刻んで炒めるだけ♪手軽においしいキーマカレーが作れます！
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松戸市食生活改善サポーターが作成したレシピ集「バランスばっちり！お手軽ランチ（2022）」に掲載されているレシピです。お子さんでも食べやすいように辛さは控えめです。お好みでカレー粉の量を加減してください。
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松戸市
松戸市 @cook_40280902

玉ねぎを刻んで炒めるだけ♪手軽においしいキーマカレーが作れます！
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松戸市食生活改善サポーターが作成したレシピ集「バランスばっちり！お手軽ランチ（2022）」に掲載されているレシピです。お子さんでも食べやすいように辛さは控えめです。お好みでカレー粉の量を加減してください。
キーワード：松戸市食生活改善サポーター

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松戸市食生活改善サポーターが作成したレシピ集「バランスばっちり！お手軽ランチ（2022）」に掲載されているレシピです。お子さんでも食べやすいように辛さは控えめです。お好みでカレー粉の量を加減してください。
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材料

４人分
  • 玉ねぎ 1個（250ｇぐらい）
  • にんにく ひとかけ
  • 合いびき肉 200ｇ
  • ミックスベジタブル(冷凍) 200ｇ
  • バター 10ｇ
  • カレー粉 大さじ１
  • ケチャップ 大さじ４
  • みそ 小さじ１
  • 卵 ２個
  • ごはん 600ｇ
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作り方

  1. 1

    卵は茹でて殻をむき、粗みじんに刻んでおく。

  2. 2

    玉ねぎ、にんにくは、みじん切りにする。

  3. 3

    フライパンにバターを熱し、2 を炒める。玉ねぎが透き通ってきたらひき肉を加えて、さらに炒める。

  4. 4

    肉に火が通ったら、カレー粉、ミックスベジタブルも加えてしっかり火を通す。

  5. 5

    ケチャップ、みそを加えて炒め合わせ、全体になじんだら火を止める。

  6. 6

    器にごはんを盛り、キーマカレーをのせ、その上に刻んだゆで卵を散らす。

コツ・ポイント

【1人分あたりの栄養価】
エネルギー512キロカロリー　たんぱく質18.6ｇ　脂質15.6ｇ　炭水化物74.5ｇ　カルシウム47㎎　鉄2.2㎎　食塩相当量1.1ｇ

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松戸市
松戸市 @cook_40280902
2023/07/23 23:41に公開
千葉県松戸市の公式キッチンです！若者の朝食欠食率の減少や、バランスの良い食事を摂る市民の増加などを目的に、松戸市の公式キッチンを開設しました。市内の大学生が考案した若者向けの簡単レシピ、栄養士が考案した健康的なレシピ、松戸市の特産を使ったレシピなどを紹介していきます。普段のお料理にぜひご利用ください！松戸市ホームページ：https://www.city.matsudo.chiba.jp
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カレー キーマ にんにく バター 卵 カレー粉 味噌 玉ねぎ ご飯 ケチャップ ミックスベジタブル 合い挽き

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