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米粉で！カリカリセサミスティック
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米粉で！カリカリセサミスティック-レシピのメイン写真

米粉で！カリカリセサミスティック

Reona★
Reona★ @cook_40310817

ほんのり甘い、カリカリのセサミスティックです。
焼きたても美味しいですが、冷めた方がよりカリカリで美味しいです！
このレシピの生い立ち
卵やバターがないときのおやつになんか作ろうと思って作りました。

ほんのり甘い、カリカリのセサミスティックです。
焼きたても美味しいですが、冷めた方がよりカリカリで美味しいです！
このレシピの生い立ち
卵やバターがないときのおやつになんか作ろうと思って作りました。

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米粉で！カリカリセサミスティック

Reona★
Reona★ @cook_40310817

ほんのり甘い、カリカリのセサミスティックです。
焼きたても美味しいですが、冷めた方がよりカリカリで美味しいです！
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卵やバターがないときのおやつになんか作ろうと思って作りました。

ほんのり甘い、カリカリのセサミスティックです。
焼きたても美味しいですが、冷めた方がよりカリカリで美味しいです！
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卵やバターがないときのおやつになんか作ろうと思って作りました。

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材料

たくさん
  • 米粉 150g
  • 米油 30g
  • 砂糖 60g
  • 塩 3g
  • ベーキングパウダー 5g
  • ごま(少しすっておく) 30g
  • 牛乳(硬さをみながら調整) 50g
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作り方

  1. 1

    牛乳は豆乳、米粉は小麦粉、米油はキャノーラ油などに代用可能です！

  2. 2

    粉類→油→牛乳の順にボールに入れてそのつど混ぜる

  3. 3

    ひとかたまりになったら厚さ1cmくらいまで伸ばす(ラップに挟んで伸ばすとベタベタしないし楽！)

  4. 4

    ②を冷凍庫で冷やしている間にオーブンを180℃に予熱する

  5. 5

    お好みの大きさに切ってクッキングシートに乗せて20分焼く

コツ・ポイント

牛乳は少しずつ入れて硬さをみながら調整することが大事！

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Reona★
Reona★ @cook_40310817
2023/07/15 22:01に公開

このレシピのキーワード

米粉 牛乳 ゴマ 米

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