まぐろの漬け丼

Name: まぐろの漬け丼
Cuisine: 日本語
Ingredients: まぐろ 1サク; ★醤油 大さじ3; ★みりん 大さじ2; ★酒 大さじ2; ごま油 ひと回し; 大葉 1束; かいわれ大根 1パック; ごま 適量; のり 適量

taaromi_21 @cook_40426335

ごま油が効いていて美味しい漬け丼です^^
このレシピの生い立ち
漬け丼のレシピがたくさんあるけどその中で自分が好きな味にアレンジ加えました〜＼(^o^)／

まぐろの漬け丼

taaromi_21 @cook_40426335

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材料

まぐろ 1サク
★醤油大さじ3
★みりん大さじ2
★酒大さじ2
ごま油ひと回し
大葉 1束
かいわれ大根 1パック
ごま適量
のり適量

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作り方

1
マグロは食べやすい大きさにカットしておく。
アイラップに入れるのがおすすめ◎
2
★の調味料全て合わせて火にかける。
沸騰したら火を止めて粗熱をとる。
3
つゆが冷めたらマグロを入れてごま油をひと回しする。
冷蔵庫で休ませる。
1時間位すると味が染み込みます♪
4

ご飯→のり→マグロ→かいわれ大根→大葉→ごまの順番でもりつける。
◎盛り付けは自由で良いです◎

コツ・ポイント

お鍋で調味料を沸かすのはめんどくさいですが、その一手間が大事です〜♡
家族が定期的に食べたくなる漬け丼^^
お魚はマグロ以外でも良いです♩

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つくれぽ

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taaromi_21 @cook_40426335

2024/03/31 07:28に公開

お弁当作り、保存食作りが大好きです☆でもめんどくさい事は嫌いです☆笑笑　彩りを大切に、目で楽しむ料理が一番ワクワクします(*´˘`*) 心も身体も健康になれるような(手抜き)レシピを投稿予定( ˙³˙)~♡笑　 #彩りレシピ　#手抜きレシピ　#腸活レシピ　#茶色飯　#未来の旦那様へ食べてもらいたいレシピ←

このレシピのキーワード

づけ丼大葉海苔まぐろかいわれ酒ゴマ

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