豚肉は、火が通りやすく、食べやすいように写真のようにキッチン挟みで切り込みを入れ、塩コショーをふりかける。

フライパンにバターを入れ、スライスしたニンニクを入れてから火をつける。

ニンニクの香りがしてきたら豚肉を入れ、弱火で焼く。

同じフライパンで付け合わせも作ります。バターが溶けてきたら空いているスペースに細く切ったじゃがいもを置く。

じゃがいもに火が通り、プスプスと音がしてきたら新玉ねぎのスライスを入れ、さっと炒める。

完成です。